چگونه غذاهای چرب خطر سکته را افزایش می‌دهند؟

غذای چرب نه‌تنها به قلب آسیب می‌زند، بلکه باکتری‌های مضری را در روده رشد می‌دهد که می‌توانند خطر سکته را بالا ببرند.پژوهشگران کشف کردند که یک باکتری روده‌ای با تولید یک نوع چربی خطرناک، تمایل خون به لخته شدن را افزایش می‌دهد. خبر خوب اینجاست: یک ترکیب طبیعی در میوه‌هایی مثل پرتقال می‌تواند این اثر خطرناک را خنثی کند.