خیز بلند علم برای جلـوگیری از پیری مغز و پوست

ممکن است بتوان از طریق رژیم غذایی بر روند پیری تأثیر گذاشت؛ بدین معنی که غذاهایی که می‌خوریم می‌توانند به طرزی مؤثر و در سطح بیولوژیکی پیر شدن را کند کنند.