طرز تهیه ترشی کلم قرمز به روش رستورانی

ترشی کلم قرمز یا کلم بنفش یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌های سفره‌های ایرانی و رستورانی است که به خاطر رنگ جذاب و طعم متعادلی که دارد، در کنار انواع غذاهای گوشتی و خوراک استفاده می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه ترشی کلم قرمز به روش رستورانی و همه فوت‌وفن‌های درست کردن این ترشی آشنا شوید.