روزه‌داری؛ سلاح پنهان مغز در برابر آلزایمر و پارکینسون

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که روزه‌داری متناوب فقط برای کاهش وزن یا بهبود متابولیسم مفید نیست، بلکه می‌تواند نقش مهمی در محافظت از مغز و پیشگیری از بیماری‌هایی مثل آلزایمر و پارکینسون داشته باشد.