کشف راز میوه‌ای بومی ایران برای افزایش ماندگاری و کیفیت پنیر

محققان با بررسی یکی از میوه‌های ارزشمند و پرخاصیت بومی ایران، راهکاری نوین ارائه دادند که می‌تواند کیفیت و ماندگاری پنیر را به طور قابل توجهی بهبود بخشد و این خوراکی محبوب را سالم‌تر و ایمن‌تر کند.