مصرف زیاد ماچا جذب آهن را کاهش می‌دهد/ چای محبوب ژاپنی دردسرساز شد

برنا - گروه علمی و فناوری: چای ماچا با وجود خواص آنتی‌اکسیدانی خود، می‌تواند جذب آهن از غذاهای گیاهی را کاهش دهد و باعث کمبود آهن در بدن شود. گیاه‌خواران، زنان باردار و افراد با سطح پایین آهن بیشترین خطر را دارند و باید در مصرف آن اعتدال داشته باشند.