نبود صنایع تبدیلی؛ دردی که هنوز بر دوش کشاورزان اردبیل سنگینی می‌کند
خبرگزاری دانشجو - 1404-07-19 07:20:22
به گزارش خبرنگار گروه استان‌های خبرگزاری دانشجو، نبود صنایع تبدیلی و تکمیلی در اردبیل موجب شده بخش کشاورزی این استان با وجود ظرفیت‌های قابل توجه، همچنان درگیر خام‌فروشی و از دست رفتن ارزش افزوده باشد. این در حالی است که اردبیل با دارا بودن بیش از ۲۲۵ هزار هکتار اراضی آبی، ۵۱۵ هزار هکتار اراضی دیم و ۴۱ هزار هکتار باغ میوه، یکی از قطب‌های اصلی تولید محصولات زراعی و باغی در کشور به شمار می‌رود.
با وجود این ظرفیت گسترده، بخش عمده‌ای از محصولات کشاورزی استان از جمله سیب‌زمینی،سیب، انگور، هندوانه و سایر میوه‌های فصلی بدون فرآوری و بسته‌بندی مناسب از استان خارج می‌شود و سود اصلی آن به واحدهای صنعتی مستقر در استان‌های دیگر می‌رسد. نتیجه این روند، کاهش انگیزه کشاورزان، افزایش ضایعات محصولات و از دست رفتن فرصت‌های شغلی در داخل استان است.
کارشناسان این حوزه معتقدند توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی، نه‌تنها راهکار جلوگیری از خام‌فروشی است، بلکه می‌تواند زمینه‌ساز برندسازی محصولات کشاورزی، افزایش بهره‌وری منابع و ایجاد اشتغال پایدار شود.
در همین راستا، استاندار اردبیل در تاریخ ۲۵ شهریور ۱۴۰۴، از صدور مجوز احداث دو شهرک تخصصی صنایع تبدیلی و تکمیلی در استان خبر داده است. وی اعلام کرده که برای احداث این شهرک‌ها بیش از ۷ هزار و ۵۰۰ میلیارد تومان سرمایه‌گذاری پیش‌بینی شده است.
امامی یگانه در جریان بازدید اعضای کارگروه تسهیل و رفع موانع تولید از شش واحد تولیدی شهرک صنعتی شماره یک اردبیل اظهار کرده است که جلوگیری از خام‌فروشی محصولات کشاورزی و بهره‌مندی استان از ارزش افزوده در این بخش از اولویت‌های اصلی مدیریت اجرایی استان است.
وی همچنین افزوده است که تا پایان سال جاری، ظرفیت سردخانه‌های زیر صفر، اتمسفریک و انبارهای سرد استان اردبیل به ۳۵ هزار تن خواهد رسید.
با وجود این برنامه‌ها، فعالان حوزه کشاورزی تأکید دارند که توسعه صنایع تبدیلی باید همراه با اصلاح الگوی کشت، آموزش کشاورزان، ایجاد زنجیره تأمین پایدار و تقویت برندهای محلی دنبال شود. صرف ایجاد زیرساخت بدون مدیریت بازار و حمایت از فرآوری، نمی‌تواند به تنهایی از خام‌فروشی جلوگیری کند.
توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی در اردبیل ضرورتی حیاتی برای اقتصاد استان است؛ ضرورتی که تحقق آن می‌تواند چهره کشاورزی منطقه را دگرگون کرده و اردبیل را از صادرکننده محصولات خام، به صادرکننده محصولات فرآوری‌شده و باارزش افزوده بالا تبدیل کند.
