آلرژی غذایی بزرگسالان: یک اپیدمی خاموش با افزایش ۳۷۷ درصدی شوک آنافیلاکسی

ظهور ناگهانی آلرژی‌های غذایی در میانسالی دیگر یک ادعا نیست؛ یک واقعیت علمی اثبات‌شده است. داده‌های جدید از افزایشی هشداردهنده در موارد «شوک آنافیلاکسی» خبر می‌دهند و محققان در پی کشف علل این اپیدمی مرموز هستند.