منیزیم؛ قهرمان خاموش بدن که دوباره به صحنه بازگشته است
همشهری آنلاین - مریم شیرافکن: در حالی که نام ویتامین‌ها و مکمل‌ها همیشه سر زبان‌هاست، یک ماده معدنی حیاتی سال‌هاست بی‌صدا نقش خود را ایفا می‌کند: منیزیم. این عنصر مهم، حالا دوباره در کانون توجه قرار گرفته و پژوهش‌های جدید از اهمیت چشمگیر آن در سلامت بدن خبر می‌دهند.
منیزیم یکی از ضروری‌ترین مواد معدنی برای بدن است و در بیش از ۳۰۰ واکنش شیمیایی نقش دارد. از تنظیم ضربان قلب و عملکرد اعصاب و عضلات گرفته تا استحکام استخوان‌ها، کنترل قند خون و تولید انرژی سلولی، همه به حضور این ماده وابسته‌اند. بدون آن، حتی سلول‌های بدن نمی‌توانند سوخت‌گیری کنند.
با وجود فراوانی منابع غذایی منیزیم، بررسی‌ها نشان می‌دهد بسیاری از افراد به اندازه کافی از آن دریافت نمی‌کنند. استرس، مصرف زیاد قهوه و نوشابه‌های گازدار، یا برخی داروها می‌توانند ذخایر منیزیم بدن را کاهش دهند. علائم کمبود معمولاً نامحسوس‌اند اما می‌توانند شامل خستگی، اضطراب، بی‌خوابی، گرفتگی عضلات و بی‌قراری باشند.
مقدار توصیه‌شده‌ی روزانه منیزیم برای زنان ۳۲۰ میلی‌گرم و برای مردان ۴۲۰ میلی‌گرم است. این مقدار را می‌توان با رعایت یک رژیم غذایی متنوع و سالم تأمین کرد.
منیزیم در طیف وسیعی از مواد غذایی یافت می‌شود. منابع غنی آن شامل:
سبزی‌های برگ‌دار مانند اسفناج
میوه‌هایی چون موز و آووکادو
آجیل‌ها و دانه‌ها مثل بادام و تخم کدو
غلات کامل و میوه‌های خشک مانند زردآلو
اگر رژیم غذایی شما متنوع است، معمولاً نیازی به مصرف مکمل نیست. اما افرادی که دچار مشکلات گوارشی، استرس مزمن، یا مصرف‌کننده برخی داروها هستند، باید با پزشک خود درباره افزودن مکمل منیزیم مشورت کنند.
منبع: health.harvard
همشهری آنلاین