ایتناکاهش مصرف قند از پیش از تولد تا دو سالگی میتواند خطر بیماریهای قلبی را در بزرگسالی کم کند
پژوهش جدیدی نشان میدهد که محدودیت مصرف قند در دوران جنینی و دو سال اول زندگی (نخستین ۱۰۰۰ روز) با کاهش ۲۰ تا ۳۱ درصدی خطر بیماریهای قلبی-عروقی در بزرگسالی مرتبط است. این مطالعه بر روی افرادی که در دهه ۱۹۵۰ و تحت سیاستهای محدودکننده قند در بریتانیا متولد شدهاند، انجام شد. یافتهها حاکی از آن است که این محدودیت، نقش کلیدی در سلامت متابولیک بلندمدت، از جمله کاهش خطر دیابت و فشار خون، ایفا میکند.
