ایتناکاهش وزن ۳۰ درصدی در یک هفته: کشف نقش کلیدی اسید آمینه سیستئین در متابولیسم
پژوهش انقلابی دانشگاه نیویورک نشان می‌دهد حذف اسید آمینه سیستئین در موش‌ها، با اختلال در تولید کوآنزیم کلیدی «آ»، منجر به کاهش ۳۰ درصدی وزن در تنها یک هفته شده است. این کشف، سیستئین را به عنوان یک تنظیم‌گر مرکزی در متابولیسم انرژی و چربی‌سوزی معرفی می‌کند. با این حال، پژوهشگران هشدار می‌دهند این روش به دلیل خطرات بالا، یک راهکار کاهش وزن برای انسان محسوب نمی‌شود.
