انجماد با امواج فراصوت؛ راهکار محققان دانشگاه تهران برای حفظ کیفیت و مشخصات ظاهری گوشت منجمد

استفاده از انجماد با امواج فراصوت، راهکار محققان دانشگاه تهران برای حفظ کیفیت، رنگ و ظاهر گوشت منجمد است.