عصر ایرانچطور سیب از خراب شدن سیب زمینی جلوگیری میکند؟
نتایج یک مطالعه که در نشریه هلیون با عنوان «میوه سیب به عنوان یک مهارکننده بیولوژیکی برای جوانه زدن سیبزمینی در طول نگهداری در دمای محیط» منتشر شد، نشان داد که جوانه زدن و از دست دادن وزن در سیبزمینیهایی که به همراه میوه سیب در دمای حدود ۲۳ درجه سانتیگراد نگهداری میشوند، در مقایسه با سیبزمینیهایی که به تنهایی نگهداری میشوند، به طور قابل توجهی کاهش مییابد.
