عصر ایرانخطرات مصرف سوسیس و کالباس فاسد
سوسیس و کالباس فاسد می‌تواند خطرات جدی برای سلامتی ایجاد کند. این مواد غذایی به دلیل وجود نیترات و نیتریت در ساختار خود، به راحتی می‌تواند در شرایط نامناسب نگهداری یا بیش از حد در دماهای بالا، فاسد شود. علائم خوردن سوسیس و کالباس فاسد، درد شکم، حالت تهوع، استفراغ و اسهال است.
