تفاوت پنیر طبیعی با پنیر پروسس؛ کدام بهتر است؟

پنیر یکی از پرمصرف‌ترین فرآورده‌های لبنی در سراسر دنیاست. اما آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که پنیرهایی که در بازار با نام‌های مختلف عرضه می‌شوند، همگی یک نوع نیستند؟ دو دسته‌ی اصلی از پنیرها در بازار وجود دارد: پنیر طبیعی و پنیر پروسس (یا اصطلاحا فراوری شده).