طرز تهیه قیمه کاچوری؛ تردترین پیراشکی گوشت به سبک هندی

کاچوری، یک میان وعده محبوب هندی، شیرینی‌های طلایی و سرخ شده‌ای است که با عدس، نخود فرنگی یا حتی پیاز تند پر می‌شوند. این خوراکی‌های خوشمزه که برای جشنواره‌ها، دورهمی‌های خانوادگی یا صرف چای مناسب هستند، در بسیاری از خانه‌های هند یافت می‌شوند.