فواید و مضرات قهوه

قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که به‌دلیل داشتن کافئین و آنتی‌اکسیدان‌ها، تأثیر مستقیمی بر افزایش انرژی و هوشیاری دارد. مصرف متعادل قهوه می‌تواند به چربی‌سوزی، بهبود عملکرد مغز، کاهش خطر دیابت نوع ۲ و محافظت از کبد کمک کند. این نوشیدنی در کاهش ریسک آلزایمر، پارکینسون، افسردگی و برخی بیماری‌های قلبی نیز نقش دارد. قهوه تلخ، به‌ویژه بدون شکر، بیشترین اثر را در لاغری و سلامت کبد نشان می‌دهد. با این حال مصرف زیاد قهوه ممکن است باعث بی‌خوابی، افزایش فشار خون، تپش قلب و سوزش معده شود. افراد باردار، مبتلایان به کم‌خونی یا مشکلات قلبی باید در مصرف آن احتیاط کنند. انواع رایج قهوه شامل قهوه ترک، فرانسه و اسپرسو است که تفاوت آن‌ها در میزان برشتگی و روش دم‌آوری است. در نهایت، انتخاب نوع قهوه به ذائقه افراد بستگی دارد، اما اعتدال در مصرف، کلید بهره‌مندی از فواید آن است.