کارآفرینی در واحد کوچک تولیدی اما پرتوان 

از آماده کردن آرد تا خمیری که برای پخت می رود؛ در این واحدی کوچک اما پر توان تولید نان حجیم همه چرخش ها دارای نظم مشخص است.