سرانه مصرف لبنیات کاهش یافت؛ قیمت‌ها باوجود یارانه باز هم بالا رفتند

قیمت محصولات لبنی امسال به‌شدت افزایش یافته است، در حالی که بخشی از شیر خام یارانه‌ای تولیدشده در کارخانجات به شیر خشک صنعتی تبدیل و صادر می‌شود. این موضوع در کنار کاهش سرانه مصرف لبنیات، سوال‌هایی درباره کارایی سیاست‌های دولتی و تاثیر لابی شرکت‌های شبه‌دولتی در گرانی لبنیات و کاهش دسترسی مردم به این کالاهای اساسی ایجاد کرده است.