با این خوشمزه سرخ کردنی خطر دیابت را ۲۰ درصد افزایش می‌دهید
بر اساس یک مطالعه جدید، مصرف سیب‌زمینی سرخ‌کرده می‌تواند خطر ابتلاء به دیابت نوع ۲ را به شکل چشمگیری افزایش دهد. این تحقیق نشان می‌دهد که محدود کردن مصرف سیب‌زمینی سرخ‌کرده و جایگزینی آن با غلات کامل، راهکاری ساده برای کاهش خطر ابتلاء به بیماری قند خون و بهبود تغذیه سالم است. این یافته‌ها حاصل پژوهشی گسترده در دانشگاه هاروارد است که بر اهمیت انتخاب درست کربوهیدرات‌ها تأکید دارد.
اخبار مرتبط
آفتاب